最近、食事をすると季節を感じます。 先日、寿司を食べたのですが夏の寿司は、さっぱりしています。 魚も無駄な脂をとってひきしまった体をしているのでしょうか。 さっぱりしていますが、味があります。 冬のねっとりした脂の乗った魚もいいですが、夏のし…
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